Zeytinyağlı Enginar
https://migros.com.tr
5 adet ayıklanmış soyulmuş
enginar
2 adet
havuç
2 adet orta boy
patates
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
1/2 demet dereotu
1. Havuç ve
patatesleri küp küp doğrayın ve haşlayın.
2. Bezelyeleri de en son aynı suda haşlayın.
3. Enginarları haşlayıp tencereden alın ve başka bir tencereye dizin.
4. Üzerlerine haşladığınız sebze karışımından ekleyin.
5. 1 su bardağı su ilave ettikten sonra, toz şeker ve
zeytinyağını her bir
enginarın üzerine paylaştırın.
6. Yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirin.
7. Soğuduktan sonra, dereotu ile süsleyerek ikram edebilirsiniz.