Kabak Mücveri
Ellif Korkmazel
3 adet
kabak
2 adet
yumurta
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
3 çorba kaşığı un
4 diş
sarımsak
1 adet
soğan
Tuz,
biber
1 tatlı kaşığı karbonat
Kızartmak için sıvı yağ
Öncelikle ka
bakları rendeleyip suyunu iyice sıkın. Üzerine
soğanı rendeleyin. Yumurta, un, karbonat, kıyılmış yeşillikler ve baharatları da karıştırın, kaşık kaşık kızgın yağın içine atıp kızartın.