Hamsili Dolma
https://migros.com.tr
4
domates
12 adet iri
hamsi
1 adet
limonun suyu ve rendesi
1
soğan
25 gr. dolmalık
fıstık
1 diş
sarımsak
1 adet kıyılmış rezene
1 adet meksika
biberi
7-8 yaprak taze fesleğen
Yarım bağ maydanoz
40 ml.
zeytinyağı
Kara
biber
Tuz
Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp, küp küp doğrayın. Tavada
soğanı soteleyin, sarımsağı ekleyin. Ardından rezeneyi ekleyin ve soteledikten sonra ocaktan alıp soğutun. Domatesi , fesleğeni, maydanoz,
biberi ekleyip karıştırın. Hamsileri
limon suyu, rendesi, tuz ve kara
biberle karıştır. Bu karşımı
hamsilerin içini açıp doldurun. Fırın kabına yağlı kağıtla diz ve 200 derecede 8-10 dakika pişirin. Dereotu ile servis edebilirsiniz.