Kayısılı İrmik Pastası
1 litre
süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı nişasta
15 adet kuru
kayısı
1 adet
limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
2 su bardağı
kayısı suyu
2 çorba kaşığı nişasta
4-5 adet taze
kayısı
Tencerede
süt, şeker ve irmiği koyup karıştırın. İçine küp kesilmiş kuru
kayısıları ve nişastayı da ekleyip pişirin. Kalıba döküp soğutun. Üzerine sos için nişasta ve
kayısı suyunu kaynatıp sos yapın ve soğumaya bırakın. Pastayı servis tabağına ters çevirip üzerine sosu döküp ikram edin.