Sucuklu Patates
100 gr. margarin
2
soğan
3
yumurta
orta boy 1 kangal
sucuk
8 orta boy
patates
1 kahve kaşığı kimyon
1 kahve kaşığı kara
biber, tuz
Doğranmış 2
soğanı, bir tencerede erittiğiniz yağa koyarak çevirin, kabuğunu soyup ince dilimler halinde doğradığınız
sucukları katın. Hafif ateşte 5-10 dakika çevirip altını kapatın. Başka bir kapta kabukları soyulmuş
patatesleri haşlayıp püre haline getirin, kimyon, kara
biber ve tuzu katın. 2
yumurtayı da kırıp karıştırarak fazla katılaşmasını beklemeden ateşten alın. Geniş bir servis tabağına yayın,
soğanlı
sucukları üzerine dökün.
ML® Sucuklu Patates için tıklayın