Karnabahar Salatası
Samsun İl Tarım Müdürlüğü
Çeyrek karnabahar (haşlanmış)
4 adet Brüksel lahanası
5-6 adet kornişon turşu
10 adet yeşil kokteyl
zeytin
1 kase
yoğurt
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Karnabahar, kornişon,
zeytin, Brüksel lahanasını ince ince doğrayın. Zeytinyağı ilave edin,
yoğurtla karıştırın. Dilimlenmiş
zeytin ve çörekotuyla süsleyin.