Erikli Tava
THY Skylife
50 gr baş
sarımsak
1 çay kaşığı
domates salçası
1 çay kaşığı
biber salçası
Pul
biber, kara
biber ve tuz
500 gr
erik
250 gr
kuzu kuşbaşı
1 su bardağı su
Sarımsakları diş diş ayıklayın. Bir tepsinin içerisine, ayıkladığınız
sarımsakları,
domates salçası,
biber salçası ve baharatları ekleyin ve su ile yumuşatın. Yine aynı tepsi içerisinde
erik ve kuşbaşı eti karıştırın. 180°C ısıtılmış fırında, yarım saati tepsinin üstü kapalı olacak şekilde 45 dakika pişirin.