Kabak Kabuğu Salatası
4 adet
kabak
4 adet taze
soğan
Yarım demet dereotu
Yarım adet
limon
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Ka
baklar çok iyi yıkanır. 1 santim kalınlığında soyulur. Sonra kibrit çöpü boyunda doğranır. Kıızgın yağda renk alacak kadar kızartılır. Soğanlar ve dereotları ince kıyılır, kabağa eklenir. Tuz ve
limon suyu katılır, karıştırılır.