Patatesli Dana Dili
2
yemek kaşığı margarin
2 adet
dana dil
5 su bardağı
elma sirkesi
1/2 demet maydanoz
3 adet
patates
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
4 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı kuru sarı
üzüm
1
yemek kaşığı kekik
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
Makinede ince dilimlenmiş dilleri 1 gün
elmalı sirkede bekletin. 2
yemek kaşığı margarinde 4 diş
sarımsak ve doğranmış
patatesler koyulup kavrulur. İçine doğranmış maydanoz, tuz, kara
biber, kuru sarı
üzüm, kekik eklenip 4-5 dakika daha kavrulur. İçine 2 su bardağı sıcak su koyup
patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra dilimlenmiş sirkede bekletilmiş dilleri 1 su bardağı sıvı yağda kızartın.
Üzerine hazırladığınız
patatesli karışımı döküp servis yapın.