Kara Lahana Yemeği
İnönü Kaymakamlığı
Karu lahana
Kuru
soğan
Kemikli et
Domates
Bulgur
Tuz
Pul
biber
Su
Lahanalar haşlanıp doğranır. Tencerede kuru
soğan kavrulur. Üzerine kemikli et konulur. Lahanalar suyu sıkılıp ilave edilir. Patatesler küp küp doğranıp ilave edilir. Bulgur, tuz, pul
biber ve
salça ilave edilir üzerine su konulup düdüklü tencerede pişirilir.