Zeytinyağlı Portakallı Enginar
6 adet temizlenmiş
enginar
6 adet kesme şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
patates
2 adet
soğan
1 adet
havuç
1 bardak
portakalın suyu
4 dal dereotu
Tencereye
enginarları
koyun, üzerine doğranmış
soğanları, şekeri, tuzu,
portakal suyunu, küp doğranmış
patatesi ve havucu ekleyin. Zeytinyağını ilave edip kapağı kapalı şekilde 35 dakika pişirin. Servis tabağına alın, soğutup servis yapın.