Çilekli Sütlü Tatlı
1 litre
süt
10 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı şeker
600 gram
çilek
2 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su
Tencerede
süt, irmik ve şekeri çırpın. Ocakta koyulaşıncaya kadar pişirin. Ayrı bir yerde irice doğranmış
çilekleri tencerede şekerle pişirip kaynatın. Nişastayı suyla açın, tencereye ilave edip koyulaştırın. Kabın içine
sütü, irmiği, üzerine de
çilekleri koyup soğumaya bırakın.