Etli Kurutulmuş Yeşil Fasulye
300 gram kurutulmuş yeşil
fasulye
300 gram kıyma
1 adet kuru
soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
Tuz
Yeşil
fasulyeler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Bir tencereye kıyma ve yağ alınır kavrulur.
Kıyılmış
soğanlar ilave edilerek bir süre daha kavrulur. Salça, kırmızı toz
biber, tuz ve
fasulye ilave edilerek üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır.