Kuru Börülce Salatası
1,5 su bardağı haşlanmış
börülce
Yarım su bardağı haşlanmış
mısır
6-7 dal maydanoz
5-6 dal taze
soğan
7 tane kurutulmuş
domates
1
limon
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı nar ekşisi
Kimyon, kara
biber, pul
biber, tuz
Yapılışı:Börülceleri fazla yumuşamasına izin vermeden 45 dakika, tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın. 15 dakika ılık suda beklettiğiniz
domatesleri, maydonozu ve taze
soğanı ince ince doğrayın. Son olarak bütün malzemeleri bir kapta karıştırarak
limon suyu ve baharatları da ilave edin. Salatanız servise hazır!