Yeşil Beşamel Sos
10 yaprak
ıspanak
1,5 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Önce
ıspanaklar robottan geçirilir. Küçük bir tencereye tereyağı ve un konur, bir kaç dakika kavrulur. Sonra hazırlanan
ıspanak ilave edilir. Süt ve tuz eklenir. Kıvam alana kadar pişirilir.