Ispanaklı ve Mantarlı Levrek Sarması
4 çorba kaşığı margarin
2 adet
levrek fileto
400 gr
ıspanak
5 diş
sarımsak
5 adet
mantar
Tuz
Kara
biber
2 çorba kaşığı margarini tava eritin üzerine
sarımsakları ve irice doğranmış
mantar ve ıspanağı ekleyip 4 dakika kadar kavurun ve bu karışımı balık filetolarının içine sarın. Rulo yapın ve güveç kabına yerleştirin. Üzerine kalan margarini eritip dökün. Tuz ve kara
biberini ekleyip 200 derecedeki fırına 20 dakika pişirip sıcak servis yapın.