Elma Püresi Tatlısı
3 adet
elma
1 adet
portakal
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı çekilmiş
ceviz
1 çay bardağı şeker
Elmalar soyulur, küçük küçük doğranır, bir tencereye aktarılır. Üzerine sıkılmış
portakal, şeker ilave edilir. Kapağı kapatılır,
elmalar yumuşayana kadar kısık ateşte
elmalar yumuşana kadar pişirilir. Çukur bir tabağa konur, çatalla iyice ezilir. Üzerine
üzüm ve
ceviz katılır, karıştırılır. Küçük kaselere taksim edilir.