Tavuklu Salata
1 adet haşlanmış
tavuk göğüs eti
1 demet maydanoz
1 çay bardağı haşlanmış
pirinç,
bulgur ya da buğday
2 çorba kaşığı kuru nane
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Limon suyu
Az
zeytinyağı
Tavuk etini haşlarken içine defneyaprağı,
soğan ve
havuç koymanızı öneririm. Haşlanmış
tavuk etini de bir kabın içinde didikleyin. Üzerine kıyılmış maydanozu, haşlanmış
bulguru ve baharatları koyup karıştırın. İsterseniz
mısır taneleri de çok yakışıyor. Tüm malzemeyi harmanlayıp hem sıcak hem soğuk olarak ikram edin.