Fırında Ballı Ananas
1 adet
ananas
Yarım bardak
portakal suyu
Yarım bardak esmer şeker
5 çorba kaşığı süzme bal
Yarım bardak süzme
yoğurt
2 çorba kaşığı doğranmış
fıstık
1
yemek kaşığı tereyağı
Ananası soyun ve fırını 200 derecede ısıtın. Ananası 8 parçaya bölün. Büyük bir kasede
portakal suyunu, esmer şekeri, erimiş tereyağını balı şeker eriyene kadar karıştırın. Ananas dilimlerini bu karışıma ilave edin. 15 dakika marine edin. Ananasları margarinle yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin. Daha sonra marinadı ara sıra
ananasların üzerine sürün ve üzerleri kızarana kadar fırınlayın. Daha sonra yarım saat kadar soğumaya bırakın. Küçük bir kasede balı ve yoğurdu karıştırın. Ardından bu karışımı
ananasların üzerine dökün.