Asma Yaprağında Sardalya
8 adet ayıklanmış temizlenmiş
sardalya
100 gr asma yaprağı
100 gr margarin
4 adet
domates
100 gr
mantar
30 gr kapari
1 adet
limon
1 adet
soğan
Margarinde
soğan,
mantar ve
domatesleri sote yapın. Sonra
sardalya'nın içine doldurun. Asma yaprağına sardığınız
sardalyaları ızgarada pişirin. Tavada yağ,
domates, kapari ve
limon suyunu sote edin. Bu soteyi ızgarada pişirdiğiniz ama yaprağındaki
sardalyaların üstüne dökün, servis yapın.