Börülceli Fırın Yumurta
250 gr
börülce
1 adet
yumurta
Yarım çorba kaşığı
salça
4 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Börülceler haşlanır, ufak doğranır. Soğan minik kıyılır, tereyağında kavrulur. Salça, tuz ve
börülce eklenir. Fırın kabına aktarılır. 4 adet oyuk açılır. Buralara
yumurtalar kırılır. 200 derece fırında arzu edilen kıvamda pişirilir.