Bakla ve Ricotta Peynirli Spagetti
3 su bardağı
bakla
6
yemek kaşığı tereyağı
450 gr spagetti
1 su bardağı rendelenmiş ricotta
peyniri
3 çay kaşığı taze öğütülmüş kara
biber
2 çay kaşığı tuz
İçine tuz attığınız makarna suyunu kaynatın. Kaynayan suya
baklaları atıp yaklaşık 2-3 dakika kadar pişirin. Delikli bir kaşık ile
baklaları alıp bir servis kasesine aktarın. Kaynayan suya makarnaları atıp al dente kıvama gelene kadar pişirin. Suyundan 1 fincan ayırıp pişen makarnaları süzün. Pişen makarnayı,
baklayı koyduğunuz servis kasesine aktarın. Üzerine ricota
peyniri ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Tuz ve taze çekilmiş kara
biber ile tatlandırıp servis yapın.