Biberli Fırın Baget
6 adet
tavuk baget
1 adet kırmızı
biber
2 adet sivri
biber
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet kuru
soğan
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Biberlerin tohumları çıkarılır ve çok ince doğranır. Soğan ve
sarımsak da çok ufak kıyılır. Bagetler,
zeytinyağı, kimyon ve tuz ilave edilir. İyice karıştırılır. Üzeri streç filmle kapatılır ve 1 gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün fırın kabına olduğu gibi aktarılır. 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.