Ceviz Soslu Köfte
1 fincan sıcak su
1/3 fincan
bulgur
1 orta boy
soğan
1/2 kg. kıyma
6 dal maydanoz
Tuz, kara
biber, yenibahar, pul
biber, kişniş
Sos için:
2 diş
sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 fincan
ceviz
1/4 fincan su
1 çay kaşığı
limon suyu
Bulgurun üzerine sıcak suyu döküp 15 dakika bekletin, suyunu dökün. Sos için verilen malzemeleri robottan geçirin. Kıyma, rendelenmiş
soğan, kıyılmış maydanoz ve baharatları yoğurun, dilediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın. Köfteleri az yağlı tavada kızartın. Üzerine sosu gezdirerek servis yapın.