İncirli Kuru Domatesli Salata
10 adet kuru
domates
3 adet kuru
kayısı
3 adet kuru
incir
1
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı acı pul
biber
6 adet acı
biber turşusu
Domateslerin üzerine bir çizik atıp kaynayan suya batırıp yumuşamaları için bekletin. Küp şeklinde doğrayın. Üzerine
limon suyu ve
zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Kuru
inciri ve
kayısıyı da ince kıyıp üzerine serpin. Servis yaparken varsa acı
biber turşularını kıyıp sepin. Kırmızı acı
biberle karıştırdığınız nar ekşisini de üzerine gezdirip servis yapın.