Bezelyeli Kuzu Yahni
Yarım kilo haşlanmış
kuzu eti
1 küçük kase konserve
bezelye
1 adet
soğan
1 küçük kase rendelenmiş
domates
Biraz kara
biber
Biraz tuz
Biraz pul
biber
Biraz kimyon
2
yemek kaşığı
biber salçası
1 adet
havuç
1 adet
patates
5 su bardağı su
125 gram margarin
Öncelikle
soğanı ince ince kıyın ve kısık ateşte margarinle pişirin.
Pişirdiğiniz
soğanın üzerine rendelenmiş
domates,
salça ve baharatları ilave edin.
Diğer bir yandan da
kuzu etini, havucu ve
patatesi küp küp doğrayın.
Tencerede ki sosun üzerine ilave edin.
5 su bardağı suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
Malzemeler biraz piştikten sonra
bezelyeyi ilave edin
yemek iyice piştikten sonra altını kapatın.