Soğanlı Ekmek Kızartması
8 dilim bayat ekmek
2 adet
yumurta
1 küçük kuru
soğan
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Soğan rendelenir. Üzerine
yumurtalar kırılır. Tuz, pul
biber eklenir ve karıştırılır. Ekmekler bu karışıma batırılır ve sığ yağda altın rengi kızartılır.