Pirinçli Kuru Börülce Salatası
1 su bardağı kuru
börülce
1 çay bardağı
pirinç
3 adet taze
soğan
15-20 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul
biber
1 adet
limon
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Börülce ve
pirinç ayrı ayrı haşlanır. Bir kenarda soğuması beklenir. Bu arada taze
soğan ve maydanoz çok ince kıyılır. Börülce
pirinç, tuz, pul
biber,
limon suyu,
zeytinyağı eklenir ve karıştırılır.