İç Bakla Kavurması
200 gr sıvıyağı
500 gr iç
bakla
1 adet
soğan
1
yemek kasığı
domates salcası
1 çay kaşığı tuz
3 adet kesme seker
Baklaları ayıklayıp yıkayalım, tencereye alalım. Kuru
soğanı
yemeklik doğrayıp
baklaların üstüne koyalım. Salça, şeker ,tuz ve yağını da koyduktan sonra kısık ateşte bir müddet kavrulmasını bekleyelim. Sonra biraz su ilave edip
baklalar yumuşayana kadar pişirelim. Ocaktan almaya yakın dereotunuda ekleyip karıştırıştırıp ocağı kapatalım.