Pırasalı Etimek Salatası
1
yemek kaşığı margarin
9 Adet Etimek
1 Adet
havuç
2 Dal
kereviz yaprağı
2 Dal Pırasa
2 Diş
sarımsak
1 kase Yoğurt
Tuz
Kara
biber
Kimyon
Borcama etimek dilimlerini yerleştirin. Pırasaları küçük küçük doğrayın,
kereviz dallarını da doğrayıp tuzunu atarak sebzeleri yumuşayana kadar pişirin. Baharatları ve margarini ilave ederek karıştırın. Sarımsaklı yoğurdun yarısını etimeklerin üzerine dökün. Hafif ılıyan
pırasalı karışımı yoğurdun üzerine dökün. Kalan
yoğurtla üzerini süsleyerek dilimleyerek servis yapabilirsiniz.