Üzüm Kesti
2 su bardağı çekirdeksiz taze
üzüm
2 su bardağı
süt
2 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
1 çorba kaşığı
pirinç unu
Su,
süt, nişasta,
pirinç unu ve şeker tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.Ateşten almadan önce
üzümler atılır. Karışım ıslatılmış kaba dökülür. Buzdolabına konur, bir gece bekletilir. Ertesi gün kare kare keserek servis yapılır.