Havuç Paçası
4 adet kalın
havuç
1 kase süzme
yoğurt
1 çay bardağı su
3 adet
yumurta
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Yoğurt, su,
yumurtalar derin bir kaba konur. Çatalla pürüz kalmayana kadar çırpılır. Sıvıyağ, tuz, iri rendelenmiş
havuç ve ezilmiş
sarımsak ilave edilir, iyice karıştırılır. Yağlanmış fıın kabına dökülür. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.