Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı
1 kg
kuşkonmaz
150 gram
kuzu sırtı
2 adet kırmızı dolma
biber
4 çorba kaşığı margarin
Yeterince tuz, kara
biber
2 çorba kaşığı
krema
Kuşkonmazları baharatlayın. Margarin ile ezmeden pişirip, ta
baklara dizin. Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin. Bir tavada sana margarin ile ince doğranmış dolma
biberi 5 dakika kavurup,
kremayı ilave edin. 1 dakika sonra, etlerin üzerine dökerek servis yapın.