Karamelli Patlamış Mısır
150 gr margarin
1 su bardağı kurutulmuş
mısır
1,5 su bardağı toz esmer şeker
2
yemek kasığı kaşığı su
1 tatlı kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Büyük boy tencereye yağı alıp kızdırın. Mısırları tencereye ekleyip patlatın. Patlayan
mısırları büyük bir kâseye alın. Karamelini hazırlamak için esmer şeker, sana yağı su, vanilya ve tuzu orta boy bir tencereye alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak karamel kıvamına gelene kadar kaynatın. Karameli ocaktan indirip hafif ılınması için bekletin. Ilınmış karameli patlamış
mısırların üzerine döküp harmanlayın. Oda sıcaklığında soğutup servis yapın.
