Havuçlu Hamur Kızartması
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
2 adet
havuç
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Hamur malzemesiyle cıvık bir hamur hazırlanır. En son ince rendelenmiş
havuç katılır, karıştırılır. 10 dakika kadar dinlendirilir. Tavaya derin yağ konur. Orta ateşte ısınınca kaşıkla
havuçlu hamur dökülür. Altın rengi kızartılır.