PORTAKALLI ARMUT TATLISI
2 adet
portakal
3 adet
armut
1 adet
elma
5 çorba kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı
ceviz
1 çorba kaşığı
süt
2 adet karanfil
Öncelikle karanfil, tarçın,
elma ve
armutları bütün olarak tencereye
koyun. Üzerine su ve şeker ekleyip karıştırın. 15 dakika kadar pişirip ocaktan alıp dilimleyip fırın kabına dizin. Üzerine
portakal suyu ekleyip fırında 15 dakika kadar pişirin. Portakalın kabuklarıyla ve
cevizleri ocak üzerinde biraz pişip üzerine 2 çorba kaşığı şeker koyup karıştırın ve bu karışımı fırında çıkan
armutların yanında koyup soğumaya bırakın.