Portakallı Kereviz
2 adet
kereviz
1 adet
patates
1 adet
soğan
1 adet
havuç
1 adet
portakalın suyu
1
limon suyu
2 çorba kaşığı şeker
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz ve sıcak su
Tencereye
zeytinyağını koyup ince doğranmış
soğanları kavurun. Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Soğanların içine sebzeleri koyup kavurun. Portakalın suyunu, isterseniz birkaç dilim
portakalı,
limon suyunu, şekeri ve tuzu ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak suyunu ilave edip pişirin. Dereotuyla süsleyip soğuk olarak ikram edin.