Kuru Yemişli Pirinçli Çalı Fasulye
300 gr çalı
fasulyesi
1 su bardağı karışık
ceviz
Yeterince
fındık,
badem
3 çorba kaşığı sana klasik
yeteri kadar su
Tuz
Kara
biber
Fasulyenin uçlarını ve kılçıklarını temizleyip uzunlamasına ikiye bölün. Bir tencereye 1 su bardağı su, 1 çorba kaşığı margarin ve tuz ekleyip,
fasulyeyi yumuşayıncaya kadar pişirin. Bir çorba kaşığı margarini tavaya alıp kızdırın. Üzerine
ceviz,
fındık ve
bademi ekleyip, renkleri dönene kadar kavurun. Ilındıktan sonra irice çekin. Diğer taraftan ayrı bir tencerede pirinci haşlayıp süzün. Kalan 1 çorba kaşığı margarini eritip
pirinçle karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine
fasulyeyi ekleyin. Ceviz,
badem ve fındığı ilave ederek servis yapın.