Havuçlu Labneli Kek
4
yumurta
1 su bardağı şeker
1 adet
havuç
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kıyılmış
fındık
2,5 su bardağı un
1 paket labne
peyniri
Keki hazırlamak için
yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın. Üzerine
süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, labne
peyniri, vanilyayı, rendelenmiş havucu da ekledikten sonra fazla karıştırmadan kalıpların içlerine dökün. 175 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirip çıkartın. İsterseniz
badem ezmesi ile şekil verilmiş
havuçlarla süsleyip tatlı olarak farklı bir sunum hazırlayabilirsiniz.