Sütlü Çorba
1 su bardağı buğday
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı
süt
1 su bardağı haşlanmış
nohut
3 dal taze nane
4 çorba kaşığı
yoğurt
4 bardak su
Buğdayları 10 dakika kadar haşlayın. Altını kapatın ve üzerine bir su bardağı soğuk su koyup bir gece bekletin. Şişen buğdayın üzerine su koyup 35 dakika pişirin. Tereyağını ve
soğanı üç dakika kavurup üzerine haşlanmış
nohutları koyup karıştırın, tencereye ilave edin. Süt ve yoğurdu çırpın. Çorbaya azar azar ilave edip beş dakika daha kaynatın.