Muhammara
4 dilim tuzsuz peksimet
2 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı top kırmızı
biber
1 su bardağı kıyılmış
ceviz
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay bardağı su
2 adet salatalık
50 gram taze kaşar ince dilim
Öncelikle peksimetleri suda ezin. Üzerine diğer malzemeleri koyup iyice karıştırıp macun kıvamına getirin. Salatalıkları dilimleyip servis tabağına alın ve aynı büyüklükte
peynirleri kesip üzerine muhammarayı koyup ikram edin.