Havuçlu Patates Köftesi
3 adet orta boy
patates
1 adet büyük boy
havuç
3
yemek kaşığı kaşar
peyniri (rendelenmiş)
1 paket hazır pane harcı
1 çay kaşığı Tuz, kara
biber
2
yemek kaşığı margarin
2 su bardağı Sıvıyağ (Kızartmak için)
1
yemek kaşığı kekik
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra orta boy tencereye ilave edin ve haşlayın. Haşlanan
patatesleri geniş bir kabın içine alı ezin. Havucu yıkayıp kabuklarını soyun ve rendeledikten sonra ezilen
patates harcına ekleyin üzerine kekik ilave edin. Sonrasında baharatları, kaşar
peynirini ve margarini ilave edip iyice karıştırın. Karıştırdığınız malzemeden
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Pane harcını düz bir tabağa alıp yuvarladığınız
patates köftelerini harca bulayın. Kızgın yağda kızartın.