Cevizli Dilme
1 su bardağı esmer şeker
Yarım su bardağı un
3 adet
yumurta
Yarım su bardağı dövülmüş
ceviz
2/3 su bardağı
krema
10 çorba kaşığı margarin
100 gram bitter
çikolata
Üzeri için:
200 gram
sütsüz
çikolata
Yarım su bardağı
krema
Yarım su bardağı dövülmüş
ceviz
Esmer şekeri, unu,
yumurtayı, dövülmüş
cevizi,
kremayı ve margarinle birlikte eritilmiş
çikolatayı çukur bir kaba aktarın. Hızlı devirli mikserde 2 dakika çırpın. Karışımı, hafifçe yağlanmış ve içine yağlı kağıt serilmiş orta büyüklükte tepsiye boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.Hazırladığınız ince keki 10 dakika kadar tepside bekletin ve bir fırın ızgarasının üzerinde soğumaya bırakın. Çikolata ve
kremayı küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte
çikolata eriyip yumuşak bir kıvam alana dek karıştırmaya devam edin. Oda sıcaklığında ılınana kadar bekletin. Kekin üzerine eritilmiş
çikolatayla kaplayın. Üzerine dövülmüş
ceviz serpin. Dilimleyerek servis yapın