Portakallı Elmalı Rulo Pasta
6 adet
yumurta
3 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
50 gr margarin
3 adet
portakal
2 adet
elma
2 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
1 paket beyaz
çikolata
5 adet
yumurta + 1 adet
yumurtanın akı ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.
Un ilave edip biraz daha karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş dikdirtgen fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin, pişsin.
Kek pişerken iç karışımı hazırlayın,
portakalların suyunu sıkın,
elmaları rendeleyin, nişasta, su ve şeker ile karıştırarak pelte haline gelinceye kadar pişirin,margarini ekleyip 1-2 dk daha karıştırıp ocağı kapatın.
Keki bir bezin üzerine
koyun,
portakallı
elmalı pelteyi kekin üzerine yayıp, rulo haline getirin.
Dilimleyin, üzerine beyaz
çikolatayı benmari usulü eriterek gezdirip servis edin.