Ekşi Maydanoz Sosu
2 demet maydanoz
2 adet
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 adet kırmızı
soğan
Maydanozları,
soğanı çok ince kıyıp karıştırın. Üzerine
limon suyu, ezilmiş
sarımsak ve yağı ekleyip sos gibi oluncaya kadar karıştırın.
Not: Bu sosu balık ya da
tavuk yemeklerinin yanında kullanın. İsterseniz salata sosu olarak da kullanılabilir.