Portakallı Havuç Çorbası
4 adet
havuç
4 su bardağı
tavuk suyu
1 adet
portakalın suyu
1 su bardağı süzme
yoğurt
Tuz, kara
biber
Havuçları temizleyip ince doğrayın ve
tavuk suyunda yumuşayana kadar haşlayın. Portakal suyu, süzme
yoğurt, tuz ve kara
biberi bir kasede çırpın, üzerine çorbanın suyundan ilave edip ılıtın. Karışımı tencereye sürekli karıştırarak azar azar ilave edin. Çorbayı blender'dan geçirin. Üzerine rendelenmiş
portakal kabuğu koyarak servis yapın.