Cevizli Nar Ekşili Salata
100 gram
ceviz
1 çay bardağı nar ekşisi
100 gram lor
peyniri
1 demet roka
1 çorba kaşığı pul
biber
1 çorba kaşığı kekik
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
2 adet
domates
2 adet salatalık
Rokayı temizleyip kurulayın. Derin bir kabın içinde
peyniri ufalayıp tabağın altına alın. Baharatlarla
zeytinyağını ekleyip karıştırın. İçine ince kıyılmış dereotu ya da maydanoz da istenirse eklenebilir. Yeşillikleri irice doğrayıp servis tabağına alın. Üzerine küp doğranmış salatalıkları,
zeytinyağını ve
domatesleri ekleyip servis yapın. Üzerine bolca
ceviz ve nar ekşisi koyup hemen tüketilebilir.