KEREVİZ SALATASI
2 orta boy
kereviz
1 kahve fincanı mayonez
4-5 kırmızı turp
6-8 kara
zeytin
3-4 yaprak yeşil salata
1
limon
Biraz tuz
Soyduğunuz
kerevizleri kibrit çöpü gibi ipincecik kıyın ya da rendeleyin. Sonra
limon suyu ve hazırladığınız mayonezi, tuzu ilâve edip iyice karıştırın. İri iri kopardığınız salata yapraklarını da ilâve edin. Üzerine, yıkayıp temizlediğiniz ve de süslüce diidiğiniz turpları ve çekirdeklerini çıkardığınız
zeytinleri biçimlice yerleştirip servis yapın.