Piroşki
Yarım litre
süt
125 gr margarin
50 gr yaş maya
1 çay kaşığı tuz ve şeker
2
yumurta
1kg un
3
pırasa
1
soğan
Yarım kangal
sucuk
1 fincan galeta unu
1 tatlı kaşığı susam
1 fincan sıvı yağ
Boş kaba unu alın maya
yumurta süt tuz ve şeker sana margarin ekleyip yoğurun başka tencerede sıvı yağı kızdırın içine ince doğranmış
soğan ve
pırasaları hafif kavurun doğranmış
sucuk ilave edin ocaktan aldıktan sonra galeta unu ilave edin hamurdan parçalar koparın elinizde açın içine
sucuklu karışım koyup kapatın fırın tepsisine dizin üzerine
yumurta sarısı ve susam sürün.