Kağıtta Fındıklı Kurabiye
1 su bardağı toz
fındık
1 çay bardağı çekilmiş toz
badem
3
yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1
portakalın kabuğunun rendesi
1
limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Öncelikle
yumurta akını iyice çırpın, üzerine kıyılmış
fındık ve
bademi ekleyin. Daha sonra üzerine şekeri ve diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın. Bu karışımı yağlı kağıt üzerine kaşıkla dökün ve 10 dakika bu şekilde oda ısısında bekletin. Daha sonra 200 derecede 15 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.